Special Workshop#14 レポート Ahar |ドーシャと食 ― 自分に合う食べ方を知る

Ahar（食）とドーシャ ― 自分に合う食べ方を知る

2026年4月12日に行われたスペシャルワークショップでは、「Ahar（食）」をテーマに、アーユルヴェーダにおけるドーシャ理論と食の関係について、Yumiさんが解説してくれました。

本セッションはこれまでの学びをベースに、より実践的に「自分に合った食べ方」を理解することを目的とした内容でした。

ワークショップ動画

当日の内容は、以下よりご覧いただけます：

https://www.youtube.com/watch?v=5wYcjbXIdIo

アーユルヴェーダが考える「健康」とは

アーユルヴェーダにおける真の健康とは、単に病気でない状態ではなく、以下の5つの要素が調和している状態を指します。

• ドーシャ（体内エネルギー）のバランス

• アグニ（消化力・代謝）の正常な働き

• ダートゥ（身体組織）の適切な形成

• マラ（老廃物）の適切な排出

• 自己認識・意識の充足

このように、身体・心・意識すべてを含めたホリスティックな健康観が特徴です。

3つのドーシャと体質

アーユルヴェーダでは、人の体質は3つのドーシャで構成されます。

• ヴァータ（Vata）：風・空のエネルギー（動き・循環）

• ピッタ（Pitta）：火・水のエネルギー（消化・代謝）

• カファ（Kapha）：水・地のエネルギー（安定・構造）

多くの場合、人はこれらが組み合わさった体質を持っています。

また、

• プラクリティ（Prakriti）：生まれ持った体質

• ヴィクリティ（Vikriti）：現在の状態（乱れ）

という2つの視点から、自分の状態を理解することが重要です。

心の性質とドーシャの関係

身体だけでなく、心の性質も健康に影響します。

• サットヴァ（純粋・調和）

• ラジャス（活動・情熱）

• タマス（停滞・鈍さ）

これらの質（グナ）がドーシャと相互に作用し、心と身体のバランスに影響を与えます。

ドーシャの乱れと症状

ドーシャが乱れると、以下のような変化が現れます：